Подростки с синдромом Дауна. Готовим вместе. Жареный картофель

Участники  группы дневной занятости Даунсайд Ап регулярно получают в качестве домашнего задания от педагогов кулинарные рецепты, по которым учатся готовить разные блюда вместе с близкими. В этот раз они учились жарить картофель.

Удивительно, но при просмотре этого видео, действительно можно почувствовать аромат жареной картошки. Так “вкусно” готовят ребята. На видео заметно, как некоторым из них сложно даются те или иные шаги, но родные, вовремя подсказывают и показывают, оставляя за главным кулинаром право действовать максимально самостоятельно. При этом также видно, что ребят процесс приготовления увлекает.

Следуя рецепту, каждый из них немного импровизировал в рамках задуманного и вносил творческую нотку в процесс.

По рецепту, созданному педагогами Даунсайд Ап, будет легче ориентироваться, делая первые шаги и другим подросткам с синдромом Дауна. Этот рецепт поможет им правильно выполнять алгоритм действий.

Рецепт состоит из картинок, где изображены все ингредиенты и инструменты, которые понадобятся ребенку. У каждой картинки свой номер, чтобы участники процесса не забывали, в какой последовательности нужно действовать, добавлять и смешивать.  

Например, рецепт приготовления жареного картофеля  состоит из таких картинок как:
1. Берем картошку (она должна быть чистой)
2. Чистим картофель
3. Режем картофель
4. Берем сковородку
5. Берем масло для жарки
6. Наливаем масло в сковородку
7. Кладем нарезанный картофель
8. Не забываем помешивать
9. Берем лук
10. Чистим и режем
11. Добавляем лук в картофель
12. Нам понадобится соль
13. Солим блюдо.
14. Помешиваем, чтобы не пригорело.
Когда картофель в сковороде станет мягким - готово!


Вы можете рисовать такие рецепты сами, для тех блюд, которые хотите научить готовить своих детей. Готовьте вместе! Крайне важно давать детям помогать себе по дому, не лишать их возможности почувствовать себя нужными и придать им уверенности в собственных силах.